Delgado Cruz, Alejandro, Elva Esther Vargas Martínez, Federico Rodríguez Torres, y Juan Manuel Montes Hincapié. 2017. «Gestión Tecnológica En Restaurantes: Desarrollo Y Validación De Un Instrumento De Medición». GECONTEC 5 (2):23-40. https://doi.org/10.5281/zenodo.7506959.