B. Alayza, D. González, E. Diaz, H. Cornejo, y M. Canales, «Innovación inclusiva para el fomento del patrimonio alimentario regional: Un estudio de caso de un modelo de Feria de pequeños productores en espacios urbanos», GECONTEC, vol. 10, n.º 3, pp. 13–31, sep. 2022.