Alayza , B., D. González, E. Diaz, H. Cornejo, y M. Canales. «Innovación Inclusiva Para El Fomento Del Patrimonio Alimentario Regional: Un Estudio De Caso De Un Modelo De Feria De pequeños Productores En Espacios Urbanos». GECONTEC: Revista Internacional De Gestión Del Conocimiento Y La Tecnología, vol. 10, n.º 3, septiembre de 2022, pp. 13-31, doi:10.5281/zenodo.7054321.